פנורמה ישראלית - חן וחסד ורחמים עם רותי רוסו, שפית וחוקרת אוכל

"פנורמה ישראלית" היא סדרת מפגשים שבועית עם יוצרים ואנשי רוח, המציעה מבט מגוון על התרבות והחברה הישראלית. במסגרת זו, רותי רוסו לוקחת את הקהל למסע חובק עולם ואנשים, שבו לאוכל יש כוח לבנות, להרוס, לפרק ולתקן. בהרצאה אישית ומרגשת, רוסו מסבירה מה באמת חשוב לאכול וכיצד נכון להזין את הגוף. נקודת המבט הייחודית שלה, המבוססת על חמלה ואהבת אדם, מאפשרת לה להתבונן בצלחות ולראות דרכן את החיים עצמם. זוהי הרצאה פוקחת עיניים ופותחת לב, המציעה זווית שונה על עולם הקולינריה.

רותי רוסו היא שפית, חוקרת אוכל ומרצה. היא כותבת עם אמה, נירה, את מדור האוכל של "ידיעות אחרונות", מגישה לצד מירי מסיקה את התוכנית "ארץ האוכל" בהוט8, ומשמשת כשופטת בתוכנית "המסעדה הבאה" של רשת 13.