סיור קולינרי בדאלית אל כרמל

הסיור משלב שיטוט בסמטאות הגרעין העתיק, היכרות עם ההיסטוריה והתרבות הדרוזית ומפגש עם אנשי הכפר. נשמע סיפורים על הקשרים בין דרוזים ליהודים, בעבר ובהווה, ונכיר את התרבות דרך סיפורים אישיים. המדריך, תושב הכפר, יספר גם כיצד הגיע אליו ואיך הוא מגדל בו ארבעה ילדים, בליווי הומור ואהבה.

במהלך הסיור יהיו טעימות בשש עד שבע תחנות אוכל, בהיקף השקול לארוחת צהריים: שווארמה, פלאפל עם מסורת של 55 שנה, מאכלים מהמטבח הדרוזי, עוגיות, כנאפה בטעמים מפתיעים ופטיסרי. נבקר אצל רוקחת תרופות טבעיות ונשמע על הרפואה המסורתית. התוכנית כוללת גם חליטת תה בריאות מסורתית, סיפורים אישיים והזדמנות לשאול על הדרוזים.