סיור טעימות יפואי בשוק הפשפשים

בשנים האחרונות עבר השוק שינוי והפך משוק קטן ונישתי לזירת מסחר אלטרנטיבית. סביבו נפתחו חנויות של מעצבים צעירים, ברים ומסעדות שף. הסיור משלב בין השוק הישן לבין האווירה העכשווית שבו.

במהלך הסיור עוברים בין דוכני עתיקות וחנויות, מכירים פריטים מתקופת המנדט ושומעים היכן אפשר לשתות וודקה עם לימון פרסי מבושל ולעלות לתצפית על יפו. המסלול כולל גם טעימות של קוסקוס טריפולטאי בעבודת יד, גלידת כנאפה, בורקס, מלבי, חומוס ומיץ סחוט טבעי. הטעימות עשויות להשתנות לפי שיקול דעת המדריך והחברה, הן מוגשות כנשנושים ללא ישיבה בבית העסק ואינן תחליף לארוחה.

הסיור מותנה ברישום של לפחות 15 משתתפים, ואישורו הסופי נשלח במייל עד 48 שעות לפני המועד. הקבוצה מוגבלת ל-20 משתתפים; הטעימות מוגשות במנות אישיות, והמסלול נמנע משהייה ממושכת במתחמים סגורים. המדריכים מצוידים בחומר חיטוי, והעסקים והדוכנים במסלול פועלים בהתאם לתו הסגול. מעבר בסמטאות הסמוכות תלוי בעומס בשוק ובזמן שיתאפשר.