סיור טעימות יפואי בשוק הפשפשים

הסיור מציג את השינויים שעבר השוק בשנים האחרונות: משוק קטן ונישתי לזירת מסחר אלטרנטיבית, שסביבה חנויות של מעצבים צעירים, ברים ומסעדות שף. המסלול משלב בין האווירה המסורתית של השוק לבין הרוח העכשווית שלו, ועובר בין דוכני עתיקות, חנויות וינטג' ונקודות עניין מקומיות.

במהלך הסיור נחשפים לסיפורים ולמקומות בשוק, ובהם חנות שמוכרת מדים וקסדות בריטיים מתקופת המנדט, מקום שבו מגישים וודקה עם לימון פרסי מבושל ונקודת תצפית על יפו. בהתאם לזמן ולעומס, ייתכן שהמסלול יכלול גם את הסמטאות הסמוכות.

הטעימות עשויות לכלול קוסקוס טריפולטאי בעבודת יד, גלידת כנאפה, בורקס, מלבי, חומוס ומיץ סחוט טבעי. הטעימות כלולות במחיר, מוגשות במנות אישיות, מיועדות לנשנוש ואינן תחליף לארוחה; הן מתקיימות ללא ישיבה בבית העסק ועשויות להשתנות לפי שיקול דעת המדריך והחברה.

הסיור מותנה במספר מינימלי של נרשמים, ואישורו הסופי נשלח במייל עד 48 שעות לפני המועד. הקבוצות מוגבלות ל-20 משתתפים. הסיור מתקיים בהתאם להנחיות משרד הבריאות, תוך הימנעות משהייה ממושכת במקומות סגורים; המדריכים מצוידים בחומר חיטוי, והעסקים והדוכנים במסלול בעלי תו סגול.