סדנת קוקטיילים: טעימות מכל העולם

בסדנה לומדים להכין קוקטיילים קלאסיים מאירופה ומצפון אמריקה, תוך היכרות עם הטעמים, הריחות והצבעים שלהם. המשתתפים עומדים מאחורי הבר, מוזגים אלכוהול ומיצים סחוטים טריים ומכינים קוקטיילים בשיטות שונות: ערבוב, ניעור, השלמה וערבול. במהלך הפעילות טועמים קוקטיילים וערבובים, ומקבלים הסברים על עולם האלכוהול, על שילוב בין מרכיבים ועל ההיגיון שמאחורי הכנת המשקה.

בין הקוקטיילים המוזכרים בסדנה: אמריקנו ואפרול שפריץ, לצד הסיפורים שמאחורי יצירתם; דה ג'ין באזל סמאש, קוקטייל ג'ין ובזיליקום חמוץ-מתוק שמקורו בגרמניה; קוסמופוליטן, המכונה גם „קוסמו” ומוכר מ„סקס והעיר הגדולה”; וויסקי סאוור, המשלב חלבון ביצה, ביטרס וויסקי אמריקאי; ווייט ראשן, עם אספרסו וליקר קפה מקסיקני. ההכנה נעשית באמצעות אלכוהול, פירות וירקות טריים, עשבי תיבול ותבלינים.

בסיום המפגש מחולקים מתכונים והסברים על אופן הכנת הקוקטיילים. את הסדנה מעבירים מיקסולוגים בעלי ניסיון בהדרכת סדנאות קוקטיילים וערבי אלכוהול. הסדנה עשויה להתבטל, בין היתר אם לא יירשם מספר מינימלי של משתתפים; מי שרכש כרטיס יוכל להירשם למועד אחר בעתיד, ללא הגבלת תוקף.