סדנת גבנות להכנת גבינה צ’רקסית וכנאפה במחלבת “פלורה גבינות משגשגות”

לאוהבי הגבינות הביתיות! הצטרפו לסדנה להכנת גבינה צ’רקסית מחלב כבשים, ומשם נמשיך להכנת כנאפה. הסדנה בהנחיית עזי מיטרני – גבן בעל ניסיון של 15 שנה במיטב מחלבות ארצנו, והיום הגבן הראשי של מחלבת “פלורה גבינות משגשגות” שבקיבוץ לוטם. הגבינות של פלורה זיכו את הגבן עזי מיטרני במדליית זהב ושתי מדליות כסף במונדיאל הגבינות בטור, צרפת בספטמבר 2025! מה מחכה לכם בסדנה: * טעימות ממגוון גבינות פלורה – קשות, לקטיות ושטופות קליפה. * היכרות עם עקרונות הבסיס של עולם הגבינות. * צלחת טעימות גבינה. * גבינה וכנאפה שתכינו בעצמכם – ותקחו אתכם הביתה! מחיר: 150 ש”ח לאדם. מתאים לילדים מגיל 5