"כראמל 3: הרפתקה בטירת דה ויל" היא ההצגה השלישית והאחרונה בטרילוגיית "כראמל" המצליחה. העלילה מתרחשת עם פתיחת שנת הלימודים, כאשר ילדי משפחת ג'רום – גול, רובי, ג'יין וויש – חוזרים לבית הספר. גול מפתיע את כולם כשהוא מפגין הצלחה אדירה בבוחן פתע, ובעקבות כך מוכרז כגאון של בית הספר. כפרס, הוא זוכה בהזמנה לביקור מיוחד בטירתו של הממציא המפורסם, פרופסור דה ויל, בתנאי שיביא עמו את חתול הפלא כראמל....
"כראמל 3: הרפתקה בטירת דה ויל" היא ההצגה השלישית והאחרונה בטרילוגיית "כראמל" המצליחה. העלילה מתרחשת עם פתיחת שנת הלימודים, כאשר ילדי משפחת ג'רום – גול, רובי, ג'יין וויש – חוזרים לבית הספר. גול מפתיע את כולם כשהוא מפגין הצלחה אדירה בבוחן פתע, ובעקבות כך מוכרז כגאון של בית הספר. כפרס, הוא זוכה בהזמנה לביקור מיוחד בטירתו של הממציא המפורסם, פרופסור דה ויל, בתנאי שיביא עמו את חתול הפלא כראמל.
במהלך ההכנות, רובי וג'יין מגלים כי מדובר במזימה מרושעת המעמידה את כראמל בסכנה, וכי האויבת הנצחית של המשפחה, גברת בלום, מעורבת בדבר. ילדי משפחת ג'רום יוצאים אל הטירה במטרה להציל את כראמל מידיו של הפרופסור, שם מצפה להם הפתעה בלתי צפויה.
זוהי קומדיית הרפתקאות מותחת ומצחיקה, הכוללת שירים ושלל המצאות, המבוססת על סדרת ספרי "כראמל" עטורת הפרסים מאת מאירה גולדברג ברנע. על היצירה אמונים: מחזה ובימוי מאת שירילי דשא, מוזיקה מקורית מאת ליאור רונן, עיצוב תפאורה של נאוה שטר, עיצוב תלבושות של רוני וגנר, כוריאוגרפיה של מיכל שי, עיצוב תאורה של ברוכי שפיגלמן ואבזרים של נרקיס אלבה. עיצוב דמות "כראמל" נעשה בהשראת קרן מאי מיטקלף. משתתפים: דן קופרמן, הילה סורג'ון, גיא דמידוב, רותם רחמני, עומר לוי, גפן רוזוב, יואב רוזנברג ועידו וייל.
