כלכלה תזונתית

סדנה מעשית בת ארבעה מפגשים העוסקת בקשר בין תזונה, בריאות והתנהלות כלכלית. המשתתפים יקבלו כלים לתכנון קניות בהתאם לצורכי המשפחה, להבנת תוקף מוצרי מזון ולהפחתת בזבוז, לצד טיפים לאחסון נכון שיכול לסייע בחיסכון. במפגש השני ייבחן הקשר בין סטרס לדפוסי אכילה, ויינתנו כלים להתמודדות עם שינויים באכילה ועם אכילה רגשית. המפגש יעסוק גם במזונות התורמים לתחושת רוגע ולהפחתת לחץ. המפגש השלישי יתמקד בבישול ביתי ובריא: היכרות עם שיטות בישול שונות, השוואה בין מזון בהכנה ביתית למזון מעובד ובחינה של העלות הכספית של אכילה בחוץ לעומת הכנת אוכל בבית. במפגש הרביעי יילמדו עקרונות לצרכנות חכמה: מה צריכה לכלול עגלת קניות בריאה, כיצד לשמור על התקציב בסופרמרקט ומה ניתן ללמוד מתוויות המזון ומהסימונים התזונתיים בצבעי אדום, ירוק וביניהם.