טעמי העיר העתיקה, זכרונות קולינריים חדשים – סדנת בישול וארוחה עשירה

הצטרפו לחוויה קולינרית המוקדשת לבישול ערבי ביתי ומסורתי. במהלך הסדנה המעשית, תלמדו להכין מתכונים משפחתיים שעוברים מדור לדור, תוך התנסות אישית במטבח. הפעילות מתאימה לכל רמות המיומנות, מטבחים מנוסים ועד חובבי בישול סקרנים המעוניינים להעשיר את הידע שלהם.

התפריט כולל מגוון מנות מסורתיות עשירות בטעמים: עיגה – קציצות כרובית מטוגנות בתיבול עדין עם בצל, קובה צמחונית, מבחר ממולאים וסלט עונתי טרי. את הארוחה תחתום מנה אחרונה של בסבוסה מתוקה. הסדנה משלבת למידה מעשית של טכניקות בישול מסורתיות יחד עם ארוחה מלאה המבוססת על המנות שהוכנו. העלות לאדם כוללת את ההשתתפות בסדנה ואת הארוחה המלאה.