הרמוניה חיפאית: סיור קולינריה וערק בואדי ניסנאס
- מבוגר:
- 269 ₪
המחיר לפי אתר המקור; המחיר הסופי בעת ההזמנה.
לחצו לניווטעל המארחים
Nimrod
לפי פרופיל המארחים ב־Funzing (נפתח בחלון חדש)תיאור האירוע
הסיור מציג את השוק ואת ההרמוניה בין שלוש הדתות, דרך מפגש עם בעלי מסעדות ודוכנים, שחלקם פועלים במקום יותר מ-40 שנה. המשתתפים יכירו את חומרי הגלם, ישמעו ממקור ראשון על התפתחות השוק והקולינריה המקומית, ויספגו את האווירה הייחודית. המפגשים מציעים השראה לבישול אותנטי ומקורי.
במהלך הסיור יוגשו סביצ'ה טרי היישר מהדייג, מטעמים ממאפייה ערבית ותיקה, קפה של מוסטפא לצד רולדה מדבש חרובים ופיסטוקים, ותבשילים בעבודת יד של התאומות סוהא וסנאה. הטעימות כוללות גם פאתה, מנת חומוס מקומית, פלטת בשרים מעושנים באווירה ספרדית וכנאפה לקינוח. ערק קריר מוגש ללא הגבלה לאורך הסיור.
רוצים עוד אירועים כאלה?
פעם בשבוע: קולינריה בחיפה, לפי הבחירה שלכם.
המחיר והזמינות נקבעים באתר המקור.
קישור לא תקין או מידע שגוי?
