הרמוניה חיפאית: סיור קולינריה וערק בואדי ניסנאס
- מבוגר:
- 269 ₪
המחיר לפי אתר המקור; המחיר הסופי בעת ההזמנה.
לחצו לניווטתיאור האירוע
הסיור מציג את חיי השוק ואת סיפורם של בעלי מסעדות ודוכנים, שחלקם פועלים בו יותר מ-40 שנה. המשתתפים יכירו את חומרי הגלם, ישמעו ממקור ראשון על התפתחות השוק והקולינריה המקומית, ויספגו את האווירה ואת המפגש בין שלוש הדתות.
במהלך הסיור יוגשו סביצ'ה טרי היישר מהדייג, מטעמים ממאפייה ערבית ותיקה, קפה של מוסטפא לצד רולדה מדבש חרובים ופיסטוקים, ותבשילים בעבודת יד של התאומות סוהא וסנאה. הטעימות כוללות גם פאתה — מנת חומוס מקומית, פלטת בשרים מעושנים באווירה ספרדית וכנאפה לקינוח. ערק קריר מוגש ללא הגבלה לאורך הסיור.
רוצים עוד אירועים כאלה?
פעם בשבוע: קולינריה בחיפה, לפי הבחירה שלכם.
המחיר והזמינות נקבעים באתר המקור.
קישור לא תקין או מידע שגוי?
