הדיי עפאים "מהשדה לצלחת ובחזרה" הרצאה על עבודת האדמה, על ארוחות ועל אהבה

הדיי עפאים, שף, חקלאי, גבן, יינן ומחבר ספרי בישול, הוא בעליו של משק עפאים לחקלאות בת־קיימא ושל יקב מקומי, ונמנה עם מובילי תנועת מהשדה לצלחת. במשק שבערבה הוא מגדל עדר עזים אורגניות לחלב, תרנגולות אורגניות, פירות וירקות; במשק שבעמק האלה נטע כרמים, כרמי זיתים ובוסתן זני מורשת והציב כוורות.

בהרצאה הוא מספר על אורח החיים שבחר עם משפחתו, על עמל ומסירות, פחד ואהבה, ועל עבודת האדמה ועבודת הלב. ההרצאה מתקיימת במסגרת שבוע החקלאות יזרעאל–מגידו וכחלק מיריד חקלאות, שבו מוצעת תוצרת חקלאית טרייה, ובה פרחים, גבינות, יין, ירקות ופירות. בהמשך היום יתקיים מופע אקוסטי של עלמה זהר, והכניסה אליו חופשית.