דרוזלנד – חוויה של טעמים, סיפורים ואנשים בדאלית אל כרמל

סיור מודרך בגרעין הכפר העתיק, המשלב טעמים, מסורות וסיפורים המחברים בין עבר להווה. במהלך הסיור נשמע על ההיסטוריה הייחודית של הדרוזים, בדגש על הקשרים בין דרוזים ליהודים בעבר ובהווה, ונפגוש אנשי כפר שישתפו בסיפורים אישיים על התרבות הדרוזית.

הסיור כולל שש תחנות של טעימות עשירות ומגוונות. נכיר את סודות המטבח הדרוזי האותנטי, נטעם פלאפל עם מסורת של 55 שנה, נגלה מהו סושי דרוזי, ונטעם עוגיות מיוחדות מהמזווה של סבתא, כנאפה בטעמים מפתיעים ומאכלים נוספים.

במהלך המסלול נבקר גם אצל "מלכת תרופות הסבתא", הרוקחת תרופות טבעיות, ונשמע על סודות הרפואה המסורתית. את הסיור מלווה מורה דרך יהודי, תושב הכפר, המכיר את הפינות הנסתרות, האנשים והסיפורים שמעניקים למקום את אופיו הקולינרי והתרבותי.