דרוזלנד – חוויה של טעמים, סיפורים ואנשים בדאלית אל כרמל

סיור מודרך בין טעמים, מסורות וסיפורים המחברים בין עבר להווה. במהלך הסיור נכיר את ההיסטוריה הייחודית של הדרוזים ואת הקשרים בין דרוזים ליהודים, דרך שיטוט בגרעין הכפר העתיק ומפגשים עם אנשי המקום.

התרבות הדרוזית תוצג דרך סיפורים אישיים, היכרות עם המטבח המקומי ושש תחנות של טעימות עשירות ומגוונות. נטעם פלאפל המבוסס על מסורת בת 55 שנה, נגלה מהו סושי דרוזי, ננסה עוגיות מיוחדות מהמזווה של סבתא, כנאפה בטעמים מפתיעים ומאכלים נוספים.

במהלך הסיור נבקר גם אצל "מלכת תרופות הסבתא", הרוקחת תרופות טבעיות, ונשמע על סודות הרפואה המסורתית. את הסיור מלווה מורה דרך יהודי, תושב הכפר, המשתף בסיפורו האישי ומכיר את הפינות הנסתרות, האנשים והסיפורים שמרכיבים את החוויה הקולינרית והתרבותית.