דרוזלנד – חוויה של טעמים, סיפורים ואנשים בדאלית אל כרמל

סיור מודרך בגרעין הכפר העתיק, המשלב טעמים, מסורות וסיפורים המחברים בין עבר להווה. במהלך הסיור נשמע על ההיסטוריה הייחודית של הדרוזים, בדגש על הקשרים בין דרוזים ליהודים אז והיום, ונפגוש אנשי כפר שישתפו בסיפורים אישיים ובמסורות מקומיות.

הסיור כולל היכרות עם סודות המטבח הדרוזי האותנטי ושש תחנות טעימה עשירות ומגוונות: פלאפל עם מסורת של 55 שנה, סושי דרוזי, עוגיות מיוחדות מהמזווה של סבתא, כנאפה בטעמים מפתיעים ועוד. בנוסף, נבקר אצל "מלכת תרופות הסבתא", הרוקחת תרופות טבעיות, ונלמד על סודות הרפואה המסורתית.

את הסיור מלווה מורה דרך יהודי, תושב הכפר, המכיר את הפינות הנסתרות, האנשים והסיפורים המקומיים. המפגשים והטעימות מציגים את התרבות הדרוזית דרך האנשים, המטבח והסיפור האישי של המדריך, שחי בלב הכפר הדרוזי.