תיאור האירוע
סדנה המיועדת לחובבי בשר המעוניינים להעמיק בטכניקות צלייה מקצועיות. המפגש מתמקד בשליטה בחום ובעבודה מדויקת עם נתחי בקר ועוף, במטרה למצות את הטעמים המקסימליים מכל נתח. המשתתפים לומדים כיצד להשיג תוצאות צלייה מדויקות תוך שימוש בתיבול עמוק. במהלך הסדנה מוגש יין מיקבי רמת הגולן. מספר המקומות מוגבל.
